在选购石英石台面时，可以使用有色笔在上面画一下，或者滴一些酱油什么的，稍等片刻然后进行擦拭，看看能否将痕迹擦干净，如果能够擦干净，证明石英石台面的光洁度和抗污性都---，如果擦不干净，建议不要选购。
用刀划
硬度也就是耐磨性方面鉴别，简易的方法就是用划，用钥匙起不到鉴别作用。划过，留下白印的是假石英石，因为板材硬度不如钢，被切开表面，露出里面的白色。而纯石英石被划过，只会留下一条黑印，是划不动石英石，反而留下钢的痕迹所致，一黑一白，石英石加工厂，真假立现。
用火烤
石英石300摄氏度以下的温度是不会对其产生任何影响，石英石，也就是不会发生变形和断裂；岗石由于含有大量的树脂，所以在高温情况下---容易发生变形和表现烧焦的现象。将点着的烟头按在台面上，或者用打火机直接烧，石英石厂家批发多少线，没有痕迹的是真货，有焦黑痕迹的是---。
用白醋或草酸鉴别
用一汤勺白醋倒在人造石及石英石的台面上，30秒后，如果产生许多微小的气泡就说明是假的石英石。因为假石英石中的碳酸钙会与白醋发生化学反应，产生气泡。此类台面价格低，易老化、开裂、吸色，使用寿命短。
目前石英石原料配比已不再是什么秘密，同样的配比怎么还会出现的差异呢？其实原因有两点：
一、原料的差异，主要骨料石英砂粉就要分为a、b、c、d等四级，不同等级价格差异也是非常大。
二，生产设备，石英石板材生产压机的压力应达到50吨位以上，真空密度要达到-99.8以上，所生产的板材密度要达到2.3g/cm3以上。
硬度要达到莫氏硬度5级以上，这也是为什么使用尖锐---无法划伤表面的原因。由于板材具有的高密度使板材本身的吸水率仅为0.02%。另外石英石板材要有一定的弯曲能力，弯曲强度要大于30mpa，这样板材才有一定的抗炸裂性。
虽然台面坚硬，但使用尖锐的---敲打台面或直接在上面切菜还是会在台面上留下刮痕，所以切菜时请务必垫上切菜板。
石英石台面使用完需要及时清洗，遇有顽固污渍请勿使用铁丝球清洗，使用铁丝球清洗会造成板材表面出现划痕。清洗完成后，应使用干抹布擦干。
如何鉴别石英石的优劣？
一看：目视产品颜色清纯，表面无类似塑料胶---，板材正面无气孔。
二闻：鼻闻无刺鼻化学气味。
三摸：手摸样品表面有丝绸感、无涩感，无明显高低不平感。
四划：用铁器或石英石划板材表面，无明显划痕。
五碰：相同两块样品相互敲击，不易破碎。
六测：看它的耐污性能，取一块料，有200*200大小就可以了，在板材表面滴上几点酱油或红酒，过24小时后用清水冲洗，无明显污痕。
七烧：取一块人造石细长的小条，人造石英石板材厂家，放在火上烧，差的石英石容易烧着，---的石英石是烧不着的，除非加上助燃的东西，而且会自动熄灭。
八查：检查产品有无体系、质检报告、防伪标志等。
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